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    蔬菜成柬埔寨餐桌“奢侈品” 逾五成靠进口

    1970-01-01 08:00 来源:未知  责任编辑:环江网

    烈日下吃烧烤,是柬埔寨王国的一大景观,弥漫的烤肉香令初来乍到的外国游客第一时间品味到异国的风情。但在金边的大小餐厅中,蔬菜却少之又少,而且价格不菲。

      来自中国深圳的许先生告诉记者,蔬菜在柬国餐桌上是“奢侈品”。他说,柬埔寨属热带季风气候,蔬菜不易打理。本地人请客,满桌是煎烤肉类,难见瓜果蔬菜。

      柬农业总局总监黄万鸿表示,一到雨季,沿河田地常被河水淹没,蔬菜产量减少,也导致柬国必须从邻国进口大量蔬菜。

      当地一项调查报告显示,柬埔寨年均蔬菜需求量达93万吨,其中56%依赖外国进口;从中国、越南和泰国等国进口来金边的各种蔬菜日均达200至300吨。

      记者在金边主要综合市场看到,鸡鸭鱼肉品类丰富,也有进口的茄子等,但新鲜带叶蔬菜极少。傍晚时分,金边几个主要蔬菜批发集散地挤满了赶来“批发”叫卖叶类蔬菜的大小货车,包括中国东北的大白菜。

      金边一家湘菜馆老板说,叶类蔬菜贵过瓜类蔬菜,到餐馆来的人,常常要点上两种不同的蔬菜吃。

      在柬中资企业的李经理分析说,种蔬菜的防涝防晒成本高,是难倒许多外国人原本立志在柬种菜的原因之一。

      黄万鸿表示,柬农业部正组建农民社区,鼓励种植蔬菜及选择适合土壤地质的蔬菜品种,向农民传授新种植技术,以增加本地蔬菜供应量,满足国内市场需求。

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